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台灣人超級愛日本,從旅遊到美食全盤接受。近年各式日本餐飲登台,成績不俗,接著從北部紛往中南部展店,甚至以3日快閃試水溫。菜色風格與滋味則愈來愈多樣化,像是20公分巨無霸日本燒肉丼飯、鰻魚到天婦羅,新店新菜接連開不停。
鰻魚桶飯二吃390元。圖/大江戶町鰻屋提供
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「牛角次男坊日本燒肉丼專門店」主打商品「牛角次男坊丼」整碗淨重560g、總高度有20公分,以220元刷新CP值定義,因為好拍,在網路社群爆紅,創下單店12天就售出1萬碗丼飯紀錄。在台第5家新店近日進駐桃園台茂購物中心5樓美食廣場,即日起至10/20在粉絲團指定文章按讚及留言,即送糖心蛋一份。

台灣是牛角次男坊的海外第1號店,台灣瑞滋集團直營運營部部長豐岡勇樹表示,將持續積極展店,目標2019年在台灣擴增至15間分店,全品牌(含牛角&しゃぶしゃぶ温野菜)達到總店數60間。

日前試賣即展現高人氣的「大江戶町鰻屋」,也MLB在台中快速竄紅,創下開賣7天粉絲團數破3千人佳績。此店標榜天天現殺現烤、供應外銷日本頂級青口活鰻的台灣最大鰻魚飯專賣店,鰻魚飯有多達10多種吃法。

此外,1830年開業,曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」,也將首度以快閃店方式登場,預計10月27日至29日與壽司名店「銀座久兵衛」、在新光三越台北信義新天地A11的6樓「第7回日本商品展」內,以快閃店方式限時登場3天。

灘萬知名的天婦羅料理。圖/WAKUWAKU JAPAN株式会社提供
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牛角次男坊丼售價220元。圖/牛角次男坊提供
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牛角次男坊薔薇火山丼售價260元。圖/牛角次男坊提供
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